El Molar

En esta página, visitamos el municipio de El Molar, considerado la puerta de entrada o el primer pueblo de la Sierra Norte. Con una población de 9.759 habitantes, según el Censo de población del 1 de enero de 2023, se extiende a lo largo de 50,30 km², o 51,1, según la fuente a consultar, de la geografía madrileña y se encuentra situado al Norte de la capital española, a una altitud de 850 metros y a unos 42 km de ella, conforme al tomo III de “Arquitectura y Desarrollo Urbano. Comunidad de Madrid (zona Norte)”. Su nombre, “El Molar”, se cree que se debe a su misma ubicación física, bien por ser un mojón¹ entre la sierra y el llano o bien por estar entre muelas² (cerros). Limita, al Norte, con El Vellón y Talamanca de Jarama; al Este, con Valdetorres de Jarama y Fuente el Saz; al Sur, con Algete; y al Oeste, con San Agustín de Guadalix y Pedrezuela.

El Molar. Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora, siglos XV-XVI.

Situado entre tres cerros, su territorio, en el que tenemos sierra, campiña y vega, tiene un relieve ondulado en su extremo Norte, punto éste en el que alcanza su mayor altura con los 887 metros del cerro Carravilla. Precisamente, es en el Norte donde se halla el núcleo de población de El Molar. En cambio, en el Sur, en donde se encuentran la dos vegas de las que participa el término, las de los ríos Jarama y Guadalix, la altura media es de 620 metros. De estas dos cuencas fluviales, situada la primera al Oeste y la segunda al Este del término, pasan por él el río Jarama y sus afluentes, entre otros, los arroyos del Morenillo y de la Casilla; y los afluentes del río Guadalix –aunque no el propio río–, los arroyos de Vargas, de Monteviejo y Barboloso.

Además de estos cursos fluviales, por El Molar pasan los dos canales de agua potable de El Atazar y Bajo de Isabel II.

La vegetación del municipio es, en su mayor parte, la correspondiente a cultivos, pastizales y matorrales. En cuanto a la arbórea, ésta es escasa y se compone de encinares, olmedas y choperas. La primera, localizada en el Monte Viejo y en el Monte de las Monjas, y las otras dos, en las riberas fluviales.

Las carreteras que atraviesan el casco urbano de El Molar son la antigua carretera Nacional N-1, que enlaza por el Norte y por el Sur con la Autovía del Norte, o A-1, y la comarcal M-129, que comunica esta población con las de El Vellón y de Torrelaguna. Hay que señalar que por El Molar, durante siglos, pasó la carretera que comunicaba Madrid con Francia, constituyendo, por tanto, un enclave de carácter estratégico.

Otras vías de comunicación, como son las vías pecuarias, constituyen aquí un testimonio de la importancia que para el término tuvo la trashumancia³. Y es que por el municipio pasan la Cañada⁴ de los Rileros, la Vereda⁵ de la Huelga de Perillán y las coladas⁶ de Casilla, de la Huelga de Taral, del Camino de Velázquez y la del Portillo de Luengo. Además, en la Colada del Camino de Velázquez, se encuentra el descansadero y abrevadero de Huelga de los Carreteros.

Resumen histórico

Atalaya de El Molar, construida en los siglos IX ó X y reconstruida en el siglo XXI.

Los restos arqueológicos más antiguos que se conocen en El Molar son los de un enterramiento celtíbero hallado en la zona de Los Tintos. Es decir, de época anterior a la conquista romana de la península ibérica o inmediatamente posterior a la misma. Recordemos que dicha conquista abarcó el período comprendido entre los años 218 a.C. a 19 a.C..

Siglo IX o X

Con excepción del anterior hallazgo arqueológico, y sin descartar que con las debidas prospecciones aparezcan otros, los demás restos aparecidos en El Molar corresponden a la Edad Media. De este período, siglos IX o X, es la Atalaya situada al Sudoeste del núcleo de población, en la carretera vieja del Canal. Ésta formaba parte del sistema defensivo de la Marca Media, una de las tres zonas en las que se dividía al-Ándalus en tiempos del Emirato y el Califato de Córdoba.

Siglo XI

Una vez reconquistada Toledo, la antigua capital visigoda, en el año 1085 y la subsiguiente repoblación castellana del territorio, El Molar pasó a depender del alfoz⁷ de Talamanca de Jarama.

Siglo XII

En el siglo XII, Alfonso VIII, rey de Castilla entre 1158 y 1214, cedió, en 1188, el alfoz de Talamanca al arzobispado de Toledo por lo que El Molar paso a depender de la M.A.T. (Mesa Arzobispal de Toledo).

Siglo XIII

En el siglo XIII, don Rodrigo Ximénez de Rada, arzobispo de Toledo entre 1209 y 1247, concedió al alfoz de Talamanca de Jarama su primer fuero. Por él, se establecían los impuestos a pagar, el funcionamiento de la administración de justicia y la estructuración del territorio en cuatro cuartos que, posteriormente, serían cinco. El Molar pertenecía al cuarto formado por él mismo y por El Vellón.

El Molar. Ermita de la Soledad, siglo XVI.

Siglo XVI

Comenzamos el siglo XVI con el primer documento del que disponemos de dicho siglo, el Censo de Pecheros⁸ de Carlos I, de 1528. En él, El Molar continúa perteneciendo a la M.A.T. y tiene una población de 130 vecinos¹⁰ pecheros. En éste censo, también aparece la siguiente anotación sobre Talamanca y su Tierra:

Dada la fertilidad de la tierra, por la que no pagan renta alguna pues es propiedad del que la cultiva o está tomada gratuitamente de los propios municipales de cuyos fondos muchos pueblos pagan los pechos. Tienen buenos pastizales en los que no se paga herbaje¹¹. Puede decirse que la población en su conjunto es rica dentro de la clase campesina.

Dado que el capítulo correspondiente a El Molar de las Relaciones Topográficas de Felipe II¹² se encuentra desaparecido, hay bastante información sobre el pueblo de la que no podemos disponer, al contrario de lo que ocurre en otras poblaciones madrileñas. No obstante, sí sabemos que en 1564 El Molar dejó de depender de Talamanca de Jarama al comprar los vecinos el Privilegio de Villazgo a Felipe II. El precio del privilegio fue de 7.500 maravedís¹³ por vecino. No obstante, a pesar de separarse de Talamanca, y hasta las desamortizaciones¹⁴ del siglo XIX, continuó siendo parte del Común de los Pastos de Talamanca.

En 1574, don Antonio de Equino y Zubiarre y su esposa Catalina Zubiarre, de Azcoitia (Guipúzoca), compraron la villa a Felipe II y pasaron a ser sus señores. En 1577, se deslinda el territorio de El Molar, Talamanca, El Vellón y Valdetorres.

Terminamos esta centuria con el Censo de la Corona de Castilla, de 1591, en el que El Molar tiene una población de 254 vecinos pecheros y dos clérigos.

Siglo XVII

Pasamos al siglo XVII, un siglo un tanto parco en censos y catastros en comparación con la siguiente centuria. Sin embargo, disponemos del Censo de la Sal¹⁵, de 1631, en donde El Molar, llamado aquí Villa del Molar, formaba parte entonces del partido de Torrelaguna y tenía una población de 130 vecinos y una cabaña ganadera de 502 cabezas.

El Molar. Ermita de la Virgen del Remolino, la construcción original era del siglo XVIII y ésta, la actual, es del siglo XX.

Siglo XVIII

Llegamos al siglo XVIII, una centuria de la que hay bastante información disponible gracias a los diversos censos, catastros y descripciones realizados entonces.

Debemos señalar que este siglo no comenzó bien para la población ya que durante la Guerra de Sucesión al Trono Español (1701-1713), librada entre los partidarios de la Casa de Austria y los de la Casa de Borbón, los ejércitos ingleses partidarios de los austriacos entraron y arrasaron la población en 1710.

La primera obra que vamos a utilizar es el Censo de Campoflorido¹⁶, de 1712, en donde El Molar pertenece a la provincia de Guadalajara y tiene una población de 71 vecinos.

Continuamos con el Catastro de Ensenada¹⁷, de 1753, en el que la localidad pertenece al señorío de los Veroiz y forma parte de la intendencia de Guadalajara y de la vicaría de Alcalá de Henares. Por entonces, El Molar tiene 218 vecinos y 884 habitantes. De ellos, 154 son pecheros, 19 son jornaleros, cinco son pobres de solemnidad y ocho son transeúntes, de los que seis son nobles y 32, viudas pobres. Además, la localidad cuenta con un clérigo secular. Respecto a sus profesiones, entre sus habitantes se contabilizan 278 labradores, 18 jornaleros, nueve pastores, dos albañiles, un herrero, un tejedor de lienzos, un sastre, cinco zapateros y un hortelano.

El pueblo, en aquellos años, tenía ya la Iglesia Parroquial de la Asunción, construida en el siglo XV o XVI; 242 casas, todas ellas habitables; y un hospital para transeúntes con una cama. Entre sus comercios, se mencionan una taberna, una abacería¹⁸, una mercería y una carnicería.

En este catastro, también vemos que su producción agrícola entonces era de trigo, cebada, centeno, avena, garbanzos, hortalizas, algunas frutas, uvas y aceitunas, además de hierbas, leña y alguna bellota. También contaba el término con 64 colmenas.

Con respecto a la cabaña ganadera, El Molar contaba, además de con ganado de cerda, con 1.990 ovejas, 892 carneros y diecisiete cabras.

Consultemos ahora las Descripciones del Cardenal Lorenzana¹⁹, de 1784. El Molar continúa siendo una villa del señorío de los Veroiz, dependiente, en cuanto a la religión, de la vicaría de Alcalá, y tiene una población de 300 vecinos.

La villa contaba con la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción y con la Ermita de Nuestra Señora del Remolino, a la que tanto los vecinos de El Molar como los de los pueblos de la comarca tenían gran devoción. También tenía una escuela, atendida por un maestro de primeras letras, y un hospital para transeúntes, en el que no había ninguna cama.

Sobre la salubridad del lugar podemos leer que:

“[...] el pueblo es mui sano, y en el se crian las gentes robustas, y de buen color por los delicados aires, que le baten [...]”.

Se menciona aquí la Fuente del Toro, de la que leemos:

“Como amedio quarto de legua de la población, hai una fuente mineral, que llaman del Toro, por decirse haberla descubierto un toro, cuias aguas son de las mas medicinales, que puede haber en España; causan maravillosos efectos alos que las usan, iá sea bebiendolas, ó bañandose en ellas [...]”.

El Molar. Fuente-abrevadero.

En estas descripciones, podemos leer cómo El Molar tenía, al Sur, un monte de encina y quejigo²⁰, así como la dehesa de Abajo, de 700 fanegas²¹ de tierras barrancosas. También vemos que la comunalidad de pastos que mantuvo con Talamanca en el siglo XVI, al separarse, continúa existiendo:

“Esta villa es comunera de pastos y otros aprovechamientos, con las once, que comprehende el partido de Talamanca, el cual goza privilegio para, que en todo su termino no pueda entrar la Mesta”.

Por entonces, a tenor de su descripción de “como bastante deteriorada”, ya estaba en mal estado la Atalaya andalusí. Igualmente, precisa cómo desde una atalaya se podía ver la siguiente:

“[...] de mediodía a Poniente se vé otra en termino Del Vellón, otra en el de Venturada, y otra en el de Torrelaguna; De manera, que de primera se vé la segunda, y asi succesivamente todas, pudiendose de este modo dar los correspondientes avisos en los tiempos, que era necesario usar de ellas, quando los Sarracenos habitaban en España”.

El término produce trigo y otros granos, algo de aceite de excelente calidad y vino, siendo su cosecha principal la de la vid. La opinión del autor no era muy favorable a la labor de los naturales del lugar al expresar lo siguiente:

“[...] los Olivos son mui grandes, y a poco tiempo siguiente asu plantío crecen mucho, y dan fruto, pero la desidia de estos naturales no fomenta este tan util plantio, y el de arboles frutales, para los que es propio el terreno, los pocos, que hai de esta especie producen buenas, y gustosas frutas, particularmente los perales”.

De la ganadería, son mencionadas aquí las tres granjas, llamadas pajares, que los habitantes del lugar tienen fuera del pueblo. Su utilización es descrita como “[...] para poder con maior comodidad hacer sus labores, y mantener sus ganados bacunos [...]”. Estas granjas eran los Pajares de la Casilla, con veinte casas, junto al río Jarama; los Pajares del Cerro, a una media legua del anterior, con sesenta casas; y los Pajares de los Ardales, a otra media legua de los dos anteriores y de treinta casas. Por entonces, no vivía en ellos de forma continua ningún vecino; en invierno se quedaban “[...] algunos mozos [...]” a guardar los rebaños y en verano se trasladaban “[...] familias enteras [...]” para la recolección de la cosecha.

Sobre su minería, leemos aquí de la abundancia de canteras de piedra “[...] alabastro de varios colores, y blanda de la común para edificar”.

En cuanto a los sectores industrial y comercial, El Molar contaba entonces con varios tornos de hilar lana para la Real Fábrica de Guadalajara. Todo ello estaba a cargo de un maestro que la fábrica había destacado en la villa para enseñar a cardar, hilar, zurcir y recoger las labores. También nos hablan en estas Descripciones de los tres cerros que rodean el núcleo de población y de la existencia en ellos de tres lugares en los que hay cuevas para conservar el vino.

A continuación, consultamos el Censo de Floridablanca²⁶, de 1787, en el que El Molar es descrito como una villa de señorío secular, dotada de alcalde ordinario²⁷, perteneciente a la intendencia y al partido de Guadalajara. Su población, en aquellos años, sumaba 1.023 habitantes, de los que 525 eran hombres y 498, mujeres. Entre ellos había un cura, un teniente de cura²⁹, un sacristán, un escribano, tres estudiantes, 113 labradores, 88 jornaleros, un comerciante, cuatro artesanos, once criados y 799 menores y sin profesión especificada.

(*) El Censo de Floridablanca (1787) no tiene el número de vecinos, mientras que los de Campoflorido (1712) y Lorenzana (1784) carecen del de habitantes. Sólo el de Ensenada (1752) aporta ambos datos con una equivalencia de 4,049907 habitantes por cada vecino. Esta equivalencia, redondeando el resultado, es la que hemos utilizado para calcular los números faltantes de los otros censos.

Siglo XIX

Nos situamos ya en el siglo XIX, una triste centuria para España. En 1805, se sufrió la derrota de Trafalgar, en la que el país perdió a varios de sus mejores marinos, así como importantes navíos (1805); entre 1808 y 1814, se libró la Guerra de Independencia contra la Francia napoleónica, la cual ocasionó la destrucción de gran parte del territorio peninsular; desapareció casi todo el Imperio Español con la independencia de la América Continental Española a comienzos de siglo y la Guerra Hispano-Estadounidense, de 1898; se desencadenaron tres guerras carlistas (1833-1840, 1846-1849 y 1872-1876); se produjeron numerosos pronunciamientos militares y enfrentamientos armados entre liberales y absolutistas; hubo cambios de dinastía reinante, con la sustitución de la Casa de Borbón por la de Saboya, en la persona, esta última, de Amadeo I (1868-1873), y la Restauración de los Borbones, con la llegada en 1874 de Alfonso XII. Además, entre Amadeo I y Alfonso XII se proclamó la I República, al frente de la cual, y a pesar de su corta duración (1873-1874), se sucedieron hasta cinco presidentes.

En este siglo, al igual que a inicios del anterior, El Molar también sufrió los desmanes del paso de ejércitos extranjeros, en este caso de los napoleónicos que, durante la Guerra de la Independencia Española (1808-1814), saquearon la población.

Unos años después, dentro de los enfrentamientos entre absolutistas y constitucionalistas, el general Zayas instaló en El Molar el puesto de mando del ejército constitucionalista que debía de detener –algo que no logró– el avance de las tropas enviadas por Francia para devolver los poderes absolutistas al rey Fernando VII (1808 y 1813-1833). Este ejército francés pasó a ser conocido como “Los Cien mil hijos de San Luis”.

El Molar. Acueducto del Barbotoso, siglo XIX (1855).

Tras este apresurado resumen de las desgracias sufridas por el país durante este siglo, pasemos a concentrarnos en El Molar y, para ello, comencemos con el Recuento de Antonio Regàs³⁰, realizado entre 1824 y 1825, en donde El Molar pertenece ya a la provincia de Madrid y tiene una población de 290 vecinos.

Pasamos al Diccionario Geográfico-Estadístico de España y Portugal (1826-1829), de Sebastián Miñano³¹. El Molar es señalado en él como una villa secular, perteneciente al partido de Alcalá, a la provincia de Madrid y, en lo religioso, al arzobispado de Toledo. Tiene alcalde ordinario y una población de 282 vecinos y 1.115 habitantes. Cuenta con una parroquia, 220 casas, de las que se señala la existencia de 12 a 15 de “[...] regulares proporciones [...]”, y tres posadas.

Miñano menciona también la Fuente del Toro, opinando sobres sus aguas minerales que “[...] son prodigiosas para muchas enfermedades, si se sabe aplicarlas, y tambien son mortales si se aplican sin conocimiento á las que son contrarias á su virtud”.

Del sector agropecuario leemos que “Tiene una regular granjería de gan. lanar; pero la de vacuno es muy corta, como tambien la cosecha de aceituna, y produce muchos granos y vinos”.

Tras terminar la obra anterior, y antes de comenzar una nueva, pensamos que debemos señalar cómo en este siglo, además de la reordenación territorial del país, de 1833, la supresión de la Mesta³³ en 1836 y las desapariciones definitivas de los señoríos en 1837, hubo diversas desamortizaciones, como la de Mendizábal, en 1836, y la de Madoz, en 1855.

Una de las consecuencias de las anteriores acciones fue que El Molar dejó de formar parte de un señorío como venía haciéndolo desde la Edad Media: primero, de uno religioso como era la M.A.T., y luego, de uno secular.

Así, comenzamos el Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, realizado entre 1846 y 1850 por Pascual Madoz, leyendo sobre El Molar que éste es ya una villa con ayuntamiento perteneciente al partido judicial de Colmenar Viejo y a la provincia, audiencia territorial y capitanía general de Madrid, así como a la diócesis de Toledo.

Madoz opina igualmente que la localidad tiene un clima sano. Por entonces, el núcleo de población, en el que viven 297 vecinos –1.437 habitantes–, se estructura en diecisiete calles empedradas, la plaza de la Constitución y las plazuelas de Santa María y del Paraíso. En esta trama urbana, se levantan 360 casas, algunas de ellas con corrales y pozos, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, la casa del Ayuntamiento, una cárcel, tres posadas de arriería, un parador para la diligencia que funciona en tiempo de baños, dos hospederías y una escuela de instrucción primaria para niños, con doscientos alumnos, y otra para niñas. Además, el pueblo cuenta con una fuente para uso de los vecinos, las tres ermitas de la Virgen del Remolino, el Santo Cristo y San Cristóbal; la venta de El Molar, situada a la derecha de la carretera que va de Madrid a Francia y la fuente de agua mineral llamada del Toro.

El Molar. Una de las Cuevas del Vino, siglos XIX-XX.

Sobre una de las anteriores hospederías, situada en la plaza del Paraíso, el autor hace la siguiente descripción:

“[...] tiene un bonito jardín que sirve de recreo a los huéspedes; y sus habitaciones galiarias y escelentes vistas han sido ya celebradas por cuantos las han habitado [...]”.

Madoz vuelve a señalar la existencia de los tres pajares mencionados antes, los de la Casilla, a una legua³⁴ al Este del pueblo, con 10 casas; del Cerro, a una legua al Sur, con 25 casas; y de los Ardales, a 5/4 de legua, con cinco casas. El primero es descrito como poco sano; el segundo, como muy sano y ventilado; y el tercero, como un terreno muy enfermizo.

Para este autor, el terreno es pizarroso y de mediana calidad; menciona la existencia del Monte Viejo, de algunos olivares y de bastante viñedo con una “[...] uva superior [...]”. La producción agrícola se compone de trigo, cebada, centeno, avena, garbanzos “[...] de superior calidad [...]”, algarrobas, habas, algunos melones y hortalizas, y de aceite y vino. Su cabaña ganadera aún tiene ganado lanar, cabrío, vacuno, caballar, asnal y de cerda, contando con caza de conejos y perdices. En el río Jarama hay abundante pesca, con algunas truchas y anguilas.

En cuanto a los sectores industrial y comercial, El Molar tiene un molino harinero, una tejera, tres tiendas de paños y telas, varias de comestibles y de puestos de vino, jabón y aguardiente; también cuenta con arriería³⁵. Exporta la producción sobrante de frutos e importa aceite, pieles para el calzado y el resto de artículos que sean necesarios en la villa.

El correo se recibe todos los días, excepto los lunes.

Tras acabar su exposición del pueblo, Madoz hace una pormenorizada descripción de los baños de El Molar y de la calidad de sus aguas. Esta reseña la usaremos más adelante, al tratar sobre los propios Baños de la Fuente del Toro.

Pasamos ahora a revisar la Crónica de la Provincia de Madrid, escrita en 1865 por Cayetano Rosell³⁷. En este libro, de información más bien sucinta sobre las distintas localidades madrileñas, leemos sobre El Molar que éste tiene 2.082 habitantes. También hace mención de la existencia, a un cuarto de legua al Noroeste de su núcleo de población, de la Fuente del Toro, un manantial de aguas medicinales junto al que se han levantado unos baños.

El Molar. Ermita de San Isidro, siglo XIX (1894-1896).

El último libro del siglo XIX que vamos a utilizar sobre El Molar es la Guía de Madrid y su provincia que, entre 1888 y 1889, realizó Andrés Marín Pérez³⁸.

Marín comienza su descripción de El Molar haciendo mención a su ubicación, entre tres montañas y en un lugar ventilado y sano. Desconoce el momento de su fundación pero, a tenor de las monedas halladas en sus inmediaciones, establece la dominación o posesión árabe del mismo.

Por entonces, el municipio continuaba formando parte del partido judicial de Colmenar Viejo y tenía una población censada de 520 vecinos y 1.616 habitantes. Contaba con 380 edificios repartidos por las diecisiete calles que lo recorren, así como por la plaza de la Constitución y las plazuelas de Santa María y del Paraíso. En ese momento, el pueblo conserva, en “[...] regular estado [...]”, la iglesia de la Asunción y las ermitas del Remolino, del Santo Cristo y de San Cristóbal.

En esta fecha, poseía dos escuelas elementales para educación primaria dotadas de casas para los profesores, 913 pesetas de sueldo, 306 de retribuciones y 228,28 para material. Igualmente, la localidad contaba con médico, veterinario y farmacéutico.

El Juzgado Municipal se halla instalado en el Ayuntamiento, estando este último formado por nueve concejales, los cuales eligen a su presidente. En el año económico de 1887-88, tuvo unos ingresos de 41.609 pesetas y unos gastos de 38.096.

El término, de una superficie de 5.319 hectáreas³⁹ (ha), 59 áreas (a) y 37 m², tenía 3.250 ha., 61 a y 59 m² dedicadas al cultivo de cereales; 1.064 ha, 97 a y 22 m², al de la vid; y 17 ha, 28 a y 72 m², al del olivo. Poseía 389 ha, 20 a y 95 m² de prados; 93 ha, 11 a y 49 m² de montes; y 98 ha, 39 a y 40 m² de terreno baldío⁴⁰.

La cabaña ganadera sumaba 120 cabezas de ganado mular, seis de asnal, 40 de vacuno y 1.200 de lanar.

La industria está formada por la dedicada a la exportación de granos, fabricación de harinas y elaboración de pan, vino y aceite. Además, exporta tejas y otros productos manufacturados. El comercio se reduce a la venta de granos, lana, leche, carnes, cazas y pesca, y a la compra de tejidos y productos de ultramarinos.

El correo se recibe a diario.

Marín Pérez también escribe de la Fuente del Toro, describe el edificio de los baños y menciona los efectos medicinales que estas aguas tenían para las enfermedades del hígado y del estómago.

Terminamos el siglo XIX con los censos históricos de población, desde el año 1842, que podemos consultar en el Instituto Nacional de Estadística.

En 1842, El Molar tenía 1.437 habitantes de derecho⁴¹ y 297 hogares; en 1857, 2.082 habitantes de hecho y 382 hogares; en 1860, 1.562 de hecho y 361 hogares; en 1877, 1.539 de hecho, 1517 de derecho y 364 hogares; en 1887, 1.585, 1.550 y 458, respectivamente; en 1897, 1.609, 1.590 y 440, en idéntico orden; y en 1900, 1.595 habitantes de hecho, 1.587 de derecho y 440 hogares. Como puede observarse, desde 1860, las cifras de población y hogares varían muy poco.

Siglo XX

Este siglo lo iniciamos consultando la obra, de 1921, la Historia de Madrid y de los pueblos de su provincia, de Juan Ortega Rubio⁴². Por entonces, El Molar, conforme al censo de 1910, tiene 1.692 habitantes de hecho y 1.744 de derecho. Aquí, también conforme a las monedas halladas en su término, el autor establece un origen árabe para él.

A Ortega no le debió de gustar mucho la iglesia de la Asunción, a la que asigna como fecha de construcción el siglo XIII y de la que opina que carece de mérito artístico. De su interior, sólo menciona un cuadro, pintado sobre cobre, de la Concepción. Igualmente, cita las tres ermitas de la Virgen del Remolino, del Cristo y de San Cristóbal, mencionando la menor importancia de estas dos últimas.

En cambio, valora positivamente tanto el edificio del Ayuntamiento como las dos escuelas unitarias⁴³ de primera enseñanza, una para niños y otra para niñas.

Se vuelve a citar aquí a la Fuente del Toro, estableciendo que son sus aguas medicinales las que dan fama al pueblo. Ortega Rubio señala que no se sabe desde cuándo se conocen dichas aguas, pero sí que ya en el siglo XVII la concurrencia era grande.

En El Molar, que seguía contando con prados, terrenos baldíos y montes, se cultivaban entonces legumbres, cereales, olivos y, sobre todo, la vid. La ganadería, con escasa presencia de ganado mular y vacuno, se componía de ovejas churras, cuya producción de leche, queso y requesones se vendía en Madrid.

Durante la Guerra Civil Española (1936-1939), la localidad vio disminuir su población y tuvo, entre otros daños, la casi destrucción del interior de la Iglesia Parroquial de la Asunción de Nuestra Señora y el bombardeo de la Ermita de San Isidro.

El Molar. Antiguas Escuelas, siglo XX (1942).

Pasamos al año 1958, con la segunda edición de El Turismo en la Provincia de Madrid, de Antonio Cantó Téllez.

Este autor valora de forma desigual la iglesia de la Asunción, a la que cita como un templo del siglo XIII, construido en un gótico decadente y en estilo románico la parte antigua que da al Norte. Considera que lo único de interés en ella es el pórtico, del año 1596, y la portada principal, de la que afirma que es idéntica a la del antiguo Hospital de La Latina, en Madrid. También valora como bueno el desaparecido cuadro de la Flagelación, quemado durante la Guerra Civil Española (1936-1939). Por entonces, Cantó sólo cita la existencia de dos ermitas, la de la Virgen del Remolino y la de Nuestra Señora de la Paz, de construcción moderna.

En este libro, leemos también acerca del antiguo Balneario de la Fuente del Toro, estableciendo que esta última era conocida desde el siglo XVII.

El Molar disponía en aquellos años de teléfonos, médico, farmacia, cafés, bares, restaurantes, fondas, posadas, casas de huéspedes y gasolinera.

Continuamos con el Diccionario Geográfico de España, tomo 12, de 1960. En él, la villa de El Molar es un municipio madrileño que pertenece al partido judicial de Colmenar Viejo. Tiene una extensión de 50,14 km² y una población, aumentando, de 1.825 habitantes.

En aquellos años, se levantaban, en compacto⁴⁴, 492 viviendas y 379 edificios destinados a otros usos, y en diseminado⁴⁵, dos viviendas y un edificio de otros usos. El pueblo contaba ya con agua corriente, procedente del Canal de Isabel II, y con alcantarillado; había seis escuelas, un lavadero, un matadero y un centro de higiene. En cuanto a religión, sanidad y veterinaria, en la villa hay un párroco, un médico, una comadrona, un farmacéutico y un veterinario. También se mencionan aquí las aguas clorurado-sódicas, sulfatadas y nitrogenadas de la Fuente del Toro.

Existían 1.000 ha de terreno poblado de acacias, chopos y moreras, propiedad de particulares, en el que también había pastos durante la primavera y el otoño. Con respecto a la fauna del pueblo, ésta se componía de perdices, conejos y liebres.

Veamos, a continuación, con algo de detalle, el sector agropecuario de esta época.

El Molar. Ayuntamiento, siglo XX.

Los terrenos de la villa son de tierra arcillosa o arenosas y de poca profundidad, estando su propiedad repartida y existiendo tanto colonos⁴⁶ como aparceros⁴⁷. Había 40 ha de regadío y 3.960 de secano. En las primeras, regadas con aguas procedentes de pozos con noria, se cultivaban patatas, tomates, cebollas, lechugas y repollos. Una ha de regadío valía 60.000 pesetas. En las segundas, las de secano, se plantaba trigo, cebada, centeno, avena, algarrobas, garbanzos y melones. Había 300 ha plantadas con vides, cada una de las cuales tenía 1.200 cepas y producía 40 Qm⁵⁰ de producción. Los olivares sumaban 6 ha y producían 3 Qm por ha. En cuanto a prados, las 500 ha que había se aprovechaban a diente⁵¹.

La ganadería molareña contabilizaba 135 cabezas de ganado mular, 35 de caballar, 300 de vacuno, 55 de asnal, 300 de cerda, 6.000 de lanar y 40 de cabrío. Además, el término contaba con 3.000 gallinas (había cuatro granjas avícolas), 50 colmenas y pesca de barbos y bogas.

La explotación minera se limitaba a las minas de arenas y a las canteras de piedra caliza.

La producción industrial estaba representada por una fábrica de cervezas, dos carpinterías, un molino de harina, un taller mecánico y cuatro tahonas⁵².

El sector comercial contaba con un cine, un salón de baile, cinco tiendas de comestibles, ocho tabernas, tres casas de huéspedes y una posada.

Las comunicaciones del pueblo estaban aseguradas con una estafeta de correos, centrales telefónica y telegráfica, y un servicio de coche de línea que lo comunicaba con la capital. Además, sus vecinos disponían de trece camiones, seis automóviles, dieciocho motocicletas, treinta carros y 65 bicicletas.

Durante este siglo, conforme a la información disponible en el Instituto Nacional de Estadística, la población molareña creció desde los 1.587 habitantes de derecho con que acabó el siglo XIX hasta los 4.152 del año 2001, ya en el siglo XXI. En 1910, tenía 1.692 habitantes de hecho, 1.744 de derecho y 401 hogares; en 1920, 1.525, 1.593 y 377, respectivamente; en 1930, 1.763, 1.796 y 439, en el mismo orden; en 1940, 1.718, 1.803 y 437; en 1950, 1.783, 1.825 y 470; en 1960, 1.846, 1.865 y 484; en 1970, 1.914, 1.911 y 521; en 1981, 2.690, 2.384 y 819; en 1991, 2.755, 2.763 y 857; y en 2001, 4.152 habitantes de derecho y 1.440 hogares.

Este aumento de la población tiene sus orígenes a mediados de la década de los años 60, cuando El Molar comenzó a recibir población que había construido en él su segunda residencia.

Siglo XXI

En el siglo XXI, la población ha continuado aumentando. Si en 2001 sumaba los 4.152 habitantes de hecho (ya no aparecen más los de hecho) y 1.440 hogares ya mencionados antes, en 2011, las cifras habían crecido hasta 7.987 y 2.990, respectivamente; y en 2021, hasta 9.305 y 3.409, en el mismo orden. En el último censo del que disponemos en el momento de escribir estas líneas, el del 1 de enero de 2023, la población es de 9.759 habitantes.

En el año 2020, según los datos del Instituto de Estadística de la Comunidad de Madrid, el PIB per cápita de El Molar fue de 9.942€, inferior al de la zona, de 21.028€, y al de la Comunidad de Madrid, de 32.385€. Por sectores, éste corresponde en un 30,31% a los servicios a empresas y financieros; en un 25,22%, a los servicios de distribución y hostelería; en un 12,18%, a la construcción; en un 5,14%, a la minería; en un 1,52%, a la agricultura y la ganadería; y en un 25,64%, a otros servicios.

Según esta misma fuente, el Indicador de Renta Disponible Bruta Municipal per cápita en 2021 de El Molar fue de 13.852€, superior al zonal, de 16.582€, y al de la Comunidad, de 20.471€.

A continuación, pasemos a recorrer los principales monumentos y puntos de interés de El Molar.