Serranillos del Valle

Al Sur de la Comunidad Autónoma de Madrid, a unos 30 kilómetros de la capital española y formando parte de la comarca conocida como la Sagra Madrileña, se encuentra Serranillos del Valle, un municipio de 13,34 km² habitado por 3.990 habitantes, según el padrón municipal del 1 de enero de 2016 publicado en el INE. Esta localidad, situada en un terreno de sedimentos creado por la erosión del río Tajo y llamado Fosa del Tajo, presenta una acusada diferencia de altitud entre la zona oriental de la Alta Campiña (680 m.) y la Sudoccidental del enclave de Las Cárcavas (535 m.), localizado en la ribera del río Manzanares. Además de este río, cuenta en su territorio con otro curso de agua permanente, el arroyo del Huerto, y varios de carácter estacional.

Iglesia Parroquial de San Nicolás de Bari. Siglo XX (1972).

Su clima continental, con tormentas en primavera y verano, acompañadas en algunos casos de granizo, y unas medias anuales de 14ºC de temperatura y 314,6 mm. de precipitaciones, hacen que sus cultivos más comunes sean, además de la vid y el olivo, los cereales (avena, cebada o trigo en invierno y arroz en primavera), las leguminosas o los tubérculos, contando también con hortalizas.

Un elemento singular de su territorio es el paraje de Las Cárcavas, que, al estar separado del resto del término de Serranillos por el municipio toledano de Carranque, presenta unas condiciones del terreno propias, conforme a su posición geográfica en la ribera del río Manzanares, diferenciadas del resto de Serranillos. Este paraje, de una extensión de 96,875 ha., está formado por cárcavas¹ (laderas y fondos de vaguadas²), lo que le da el nombre, y tiene una vegetación densamente poblada de retamales³ y espartales⁵ con abundantes tomillos y espliegos en el Sudoeste. Es de señalar que aunque los límites entre Serranillos y Carranque de este paraje singular se realizaron en el siglo XIX, concretamente en 1876, éstos no han sido bien aceptados por ambos municipios, continuando las desavenencias entre ambos durante todo el siglo XX y principios del XXI. De este modo, existe una sentencia de la Audiencia Nacional del año 2013 en la que se desestima el recurso presentado por Carranque en contra de la orden del Ministerio de Política Territorial, ésta de 2011, que establecía los límites entre ambas localidades con respecto a dicho paraje.

Resumen histórico ▲

Para hallar los orígenes de la población, podemos retroceder, bien hasta comienzos del siglo XIII, fecha de los escritos en que aparece relacionado el lugar por primera vez, o bien hasta la Edad del Bronce, conforme a los restos arqueológicos (tapial⁷, entramado vegetal, etc.) hallados en Las Cárcavas. Igualmente, a través de otros restos de origen romano hallados en la zona más llana del enclave, se establece la posibilidad de que existiera una laguna desecada y de que la Vía Caesaraugusta (A-25⁸ según el Itinerario de Antonino¹⁰), por la que se unía Mérida con Zaragoza, pasara por las actuales localidades madrileñas de Serranillos, Parla, Getafe y Rivas del Jarama (antiguo pueblo madrileño que forma parte en la actualidad de Rivas-Vaciamadrid). Desde la época romana, la historia del lugar da un salto de más de setecientos años hasta los siglos XII o XIII, al no haberse hallado, al menos de momento, restos arqueológicos o documentos escritos que informen sobre las épocas visigoda y árabe en Serranillos.

Es en el Privilegio Real del año 1208, un deslinde de las localidades de Madrid, Segovia y Toledo, cuando aparece por primera vez el nombre de Serranillos como parte del Sexmo¹¹ de Casarrubios, perteneciente a la Comunidad de Villa y Tierra de Segovia. Luego, dada la fecha del documento, es posible que el lugar estuviera habitado desde el siglo XII, habiendo sido sus repobladores originarios del Norte de la Sierra y pudiendo ser éste, según el historiador don Fernando Jiménez de Gregorio, el origen de su nombre: Serranillos. Una teoría, en cuanto a su población, que concuerda con la expresada por el también historiador don Jesús Martínez Moro, de que la primera repoblación del Sur de la comunidad segoviana estuvo a cargo de pastores trashumantes que levantaban aquí sus cabañas o posadas durante los traslados temporales que a lo largo del año realizaban hasta los pastos del río Tajo. Tras ellos, serían los labradores los que igualmente llegarían, ya de forma permanente, a muy distintos emplazamientos que, en algunos casos, no perdurarían en el tiempo, y en otros, serían el origen de actuales localidades, como es el caso de Serranillos. El hecho de haber llegado a este lugar sus primeros pobladores segovianos tiene mucho que ver con su localización, a través de la cual los ganados eran llevados hasta los pastos del Sur de la tierra segoviana. Como testigo de aquella actividad, hoy Serranillos se encuentra situada en el centro de distintos caminos, algunos de ellos pecuarios y relacionados con las cañadas ganaderas. De esta manera, el centro original de Serranillos debía de situarse en la Plaza del Puente y zona aledañas.

Plaza de España. Siglo XX (2002).

En el año 1480, Serranillos perderá su condición de aldea de realengo¹² y su dependencia de la Comunidad de Segovia por los privilegios, de los días 5 y 20 de julio de dicho año, en los que se dispone su inclusión, al igual que otras localidades de los sexmos de Casarrubios y Valdemoro, en el Señorío de Chinchón, un mayorazgo¹³ donado a los marqueses de Moya del que, más adelante, emergerá el condado de Chinchón. Esta decisión fue motivo de pleitos entre la Comunidad de Vida y Tierra de Segovia y los señoríos beneficiarios de las donaciones arrebatadas a la primera. Pocos años después, el Concejo de Segovia volverá a emprender otro pleito contra el conde de Casarrubios del Monte, al deslindar éste a su favor varios territorios segovianos, entre los que se encontraba Serranillos. Y es que la donación por el privilegio antes mencionado fue, en palabras de la reina Isabel “la Católica”, algo temporal, por lo que los segovianos esperaban su devolución. Lamentablemente para sus intereses, este nuevo pleito no hizo sino confirmar la anterior donación, motivo por el que Segovia fundó entonces, en 1499, la villa de Navalcarnero.

El siglo XVI trae importantes novedades para el señorío del que Serranillos forma parte, ya que, por Real Cédula del 9 de mayo de 1520, el rey Carlos I eleva a la dignidad de conde de Chinchón al señor de Chinchón, don Fernando de Cabrera y Bobadilla, segundo de los hijos de los marqueses de Moya. La población en este siglo del pueblo, según “La Averiguación de las Vecindades de la Corona de Castilla”, realizada entre los años 1525 y 1540, es de 63 vecinos pecheros¹⁴, pero dado que este documento fue realizado con fines recaudatorios, la fiabilidad de sus datos puede ser un tanto discutible.

El siglo XVII fue para el pueblo, al igual que para toda Castilla, un siglo de crisis, motivado por varias situaciones: la decisión de las Cortes de Valladolid, en 1548, de prohibir la exportación al extranjero de paños nacionales, a la par que se beneficiaba sus importaciones, lo que dañó sobremanera la industria textil castellana; los diferentes conflictos bélicos europeos en los que se vio inmersa la Corona española durante el siglo XVII y el aumento de tributos que ello suponía; y la sequía de finales del siglo XVI y las posteriores inundaciones, con los efectos adversos que todo ello tiene para la agricultura. A estos problemas castellanos hay que añadir para Serranillos la epidemia de peste que hubo en Castilla en el año 1599 y su gravedad en la zona madrileña, así como la despoblación parcial de varios municipios, entre ellos éste, por el agotamiento de los terrenos de cultivo, que obligó a muchos campesinos a trasladarse hasta pueblos mayores, como Alcorcón, Leganés o Parla.

La falta de datos escritos de los dos siglos anteriores es sustituida en el XVIII por la abundancia de los mismos gracias al Catastro de Ensenada¹⁶ (1757), los censos de Aranda¹⁷ (1768) y Floridablanca¹⁸ (1787), y las Descripciones del Cardenal Lorenzana¹⁹ (1784).

En este siglo, el Condado de Chinchón irá pasando por distintos titulares hasta terminar formando parte del patrimonio de uno de los hijos de Felipe V, el Infante don Luis de Borbón y Farnesio. Tras heredar el condado en 1683 el príncipe de Albano, Julio Savelli Cabrera, y morir éste sin descendencia directa, su titularidad pasa en 1729 a manos del duque de Sfforza, quien en 1738 se lo vende al duque de Parma, hijo de Felipe V y hermano de Carlos III para que, finalmente, en 1761, a éste se lo compre su hermano, el Infante don Luis.

Fuente de la Plaza de España.

El Catastro de Ensenada nos informa de que Serranillos se encontraba habitada entonces por 96 vecinos, que compartía pastos, leña y agua del paraje de La Reyertas (antiguo despoblado del Villar) con Griñón y las dos Moralejas (la de Enmedio y la Mayor), siendo este uso común motivo de problemas entre Griñón, por un lado, y las demás poblaciones, por otro. De hecho, en 1561, este tema se elevó a la Real Chancillería de Valladolid y a pesar de fallar ésta en favor de Serranillos y las dos Moralejas, la cuestión siguió ocasionando conflictos hasta el siglo XIX.

En este tiempo, la superficie cultivada en Serranillos era de aproximadamente unas mil fanegas²⁰ de tierra, en su mayoría de secano, contando además con algunos huertos, guindos, olivos y viñas. A los anteriores terrenos hay que sumarles la dehesa propiedad del Concejo, compartida con Moraleja, dedicada al cultivo de granos y un prado para pastos. El uso de la dehesa era establecido cada ocho años, en que se dividía su superficie en igual número de lotes que vecinos tuviera cada uno de los dos pueblos y se repartía a continuación mediante sorteo. Cada uno de los dos consistorios debía pagar por su uso 29 reales al señorío de Chinchón. La actividad ganadera en Serranillos era bastante modesta, al estar formada por unas 450 cabezas de ganado lanar y algunas de cerda, siendo mayoritariamente de labor las caballerías y el ganado bovino existentes.

En el pueblo, desarrollaban su labor un sacerdote, tres capellanes, un cirujano-barbero, un carretero, un maestro de albañil, dos sastres y un zapatero. El herrero trabajaba, en régimen de arrendamiento, en la fragua del lugar, propiedad del Concejo al igual que el pósito²⁵ para el grano. El comercio consistía en una carnicería, una mercería, una panadería, un mesón y una taberna, que era además abacería²⁶. Otra actividad reseñable era la arriería²⁷, por la que se llevaba paja, además de otros productos, hasta la capital. No obstante, la mayor parte de sus vecinos se dedicaba a labores agropecuarias, bien como arrendatarios o bien como jornaleros (hasta unos cuarenta aparecen registrados), residiendo los propietarios del terreno fuera de la localidad.

Los distintos impuestos del pueblo, satisfechos solamente por los vecinos pecheros, se repartían entre aquellos a los que obligaban pertenecer a un señorío y aquellos otros pagados a la Iglesia. Entre los primeros, estaban los derechos de alcabala²⁹, cientos³⁰ y renovados, y los servicios ordinarios y los extraordinarios, solicitados en algunos momentos y estimados en 697 reales. Entre los segundos, se cuentan los satisfechos a la Iglesia Primada de España y a la Capilla de los Reyes Nuevos, en Toledo, y los del cura párroco y la fábrica del templo parroquial.

Unos años después, en las Descripciones del Cardenal Lorenzana, iniciado en 1782, vemos que la población ha descendido en una tercera parte, al darnos una cifra de solo 55 ó 60 habitantes. De sus actividades económicas no hay demasiada información ya que este cuestionario es mucho más parco en ello que el anterior catastro. Sí nos cuenta, según podemos leer en la página 572 del Tomo XII de la colección “Arquitectura y Desarrollo Urbano. Comunidad de Madrid (zona Sur)”, que su producción media agrícola es de “mil fanegas de trigo, 500 de cebada y otras semillas, y doscientas cargas³¹ de uva”. Igualmente, esta descripción señala la falta de una escuela. En las Descripciones también aparece la composición de su gobierno municipal, formado éste por dos alcaldes, dos regidores, un procurador-síndico y dos alguaciles.

Parque del Alamillo, el cual obtuvo el Premio Alhambra 2004 en el Congreso Nacional de Parques y Jardines.

El siglo XIX comenzó para Serranillos –que continuaba careciendo de hospital, escuela y hospicio– con una población de 78 vecinos, de los que 21 son arrendatarios y 36 jornaleros. Durante la Guerra de la Independencia Española (1808-1814), el pueblo, al igual que el resto del país, sufre las consecuencias de ésta. Se vendieron muchas fincas por unos precios irreales, establecidos a unas tasaciones injustas, que dieron como resultado el que unas fincas se enajenasen por un valor inferior al que de verdad les correspondería y otras por uno superior a éste. Con la vuelta del rey Fernando VII, se dispuso mediante una Real Cédula la devolución a los concejos municipales de todas aquellas fincas que hubieran sido vendidas durante la ausencia del rey.

En esta centuria, se solventa, de forma definitiva, el conflicto del paraje de Las Reyertas; en 1827, e igualmente mediante otra Real Cédula, se establece el uso comunal del mismo entre los municipios de Griñón, Moraleja y Serranillos; y, en 1847, los consistorios de Griñón y de Serranillos llegan a un acuerdo, mediante el que establecen los límites definitivos entre ambos en cuanto a dicho paraje.

A mediados de siglo, la situación de Serranillos mejora, según el Diccionario Geográfico-Estadístico de Pascual Madoz, que le contabiliza una población de 340 habitantes (unos 85 vecinos) y expresa la existencia de Ayuntamiento con cárcel y escuela primaria (la primera del municipio). Asimismo, señala cómo su posición, en un valle y entre dos cerros de tierra de cultivo, le proporciona unas buenas posibilidades agrícolas. La pequeña cabaña ganadera de siglos pasados crece a mediados de esta centuria y se diversifica, existiendo caballar, cabrío, de cerda, lanar, mular y vacuno.

Comercialmente, el pueblo exporta el excedente de trigo e importa una gran cantidad de otros artículos, como el vino, traído desde Navalcarnero, al resultar insuficiente el de producción propia para cubrir la demanda interna. La localidad continuaba sin disponer de oficina de correos y de farmacia por lo que la correspondencia se recibía en Illescas y las medicinas se compraban en Carranque, ambos municipios de la provincia de Toledo.

Para el año 1861, Serranillos, con una población ya de 403 habitantes, disponía de dos únicos edificios públicos: el del Ayuntamiento, sede además de la cárcel y de la escuela, y el pósito. La mayoría de las viviendas eran toscas construcciones, de una sola planta y carente de comodidades. El pueblo contaba entonces con las calles Grande (actual Mayor), de la Iglesia, de la Ermita, del Hormiguero, Matute y el Barrio de la Fuente, y las plazas de la Constitución (actual España), Matute y del Puente. Esta última era el lugar de concurrencia de todas las vías y su nombre era debido al hecho de disponer de un puente que atravesaba el arroyo del Huerto a su paso por la plaza. En el año 1986, continuaba existiendo un puente en dicha plaza, ya de fábrica, que desaparecería en ese mismo año durante las obras de canalización del arroyo. La Plaza de la Fuente se llama así debido a la fuente que desde fecha desconocida existía entonces allí junto a un lavadero y que fueron sustituidos ambos en 1953 por otros nuevos, dado el mal estado en que ambos se hallaban.

Es también en el XIX cuando se construyó el ya inexistente antiguo ayuntamiento. Se trataba de un edificio de planta rectangular y dos alturas construido en tapial y ladrillo visto con una galería, en la mitad derecha de la planta superior, de pies derechos³² y antepecho³³ de ladrillo. En su interior, se situaban la cárcel y la escuela primaria del municipio. Para el año 1883, la población ha vuelto a descender hasta los 363 habitantes. A finales de siglo, el comercio en Serranillos abarca la exportación de granos y lana, y la importación de comestibles, licores y tejidos. Igualmente, en estas fechas, el sector industrial comienza su presencia, aunque de manera muy tímida, con la existencia de una pequeña industria alimentaria con la conservación de carnes y la producción de aceite, pan y vino destinados al autoconsumo.

Tinajas del Museo al Aire Libre situadas en la calle Aragón.

Serranillos entra en el siglo XX sin grandes cambios, con su economía dependiendo, de forma casi exclusiva, del sector agropecuario, ante la falta de un comercio e industria de importancia. Es de destacar cómo en el año 1916, mediante el Real Decreto del 27 de junio, el Consejo de Ministros establece el cambio de nombre para varias entidades de población, entre ellas Serranillos, con el fin de diferenciarlas unas de otras al existir, entre los 9.266 municipios que entonces había en España, más de 1.020 de igual nombre. Así, al haber dos Serranillos en el país, uno en Ávila y otro en Madrid, a partir de entonces el madrileño pasaría a llamarse Serranillos del Valle.

Tras la Guerra Civil Española (1936-1939), la población disminuye desde los 419 habitantes censados en 1930 hasta los 387 de 1940. El conflicto bélico ocasionó serios daños arquitectónicos en el pueblo, debiendo ser reconstruidos tanto la antigua iglesia parroquial, del siglo XVII, como las nuevas escuelas municipales, levantadas en el mismo año que comenzó la contienda.

En los años 50 de este siglo, el municipio recibe algunas mejoras urbanas, construyéndose un botiquín de urgencias, un campo de deportes escolar, una fuente, un lavadero municipal, un mercado y un matadero. Económicamente, la agricultura sigue siendo el principal motor del pueblo, aunque ya existen en él dos granjas avícolas, una fábrica de ladrillos y tejas, y un horno de pan. Es también de esta década la construcción de la carretera M-404, que al comunicar Navalcarnero con Chinchón, beneficiará a muchos de los pueblos de la zona, entre ellos Serranillos. La población de esta década continúa su descenso, bajando hasta los 366 habitantes.

En la década de los años 70 es cuando el casco urbano de la localidad comenzará su expansión, no por el crecimiento de su población, sino por la construcción de segundas residencias para personal residente en la capital o en otros núcleos urbanos que busca para su descanso la tranquilidad que continúa ofreciendo Serranillos. En 1975, la población ha crecido hasta los 384 habitantes.

En los años 80 se construyó el Centro Cultural y se canalizó el arroyo del Huerto. A finales del siglo XX y principios del XXI, la industria comenzó a instalarse en el pueblo, al buscar aquella un suelo más barato que el del cinturón industrial que rodea Madrid, disponiendo para ello del Polígono industrial de Cañariego.

En la actualidad, en esta segunda década del siglo XXI, la economía de Serranillos del Valle ha experimentado un profundo cambio, teniendo en el año 2015, según el Instituto de Estadística de la Comunidad de Madrid, un Producto Interior Bruto (PIB) de 17.504 € per cápita, correspondiendo: el 27,60%, a los servicios de distribución y hostelería; el 22,87%, a la minería, industria y energía; el 13,83%, a la construcción; el 13,55%, a los servicios a empresas y financieros; el 1,81%, a la agricultura; y el 20,34%, a otros servicios. Vemos aquí cómo la agricultura, de ser casi el único soporte de su economía durante siglos, ha pasado a representar menos del 2% de su PIB.

Conocida ya su historia, veamos a continuación los elementos de interés que podemos encontrar a nuestro paso por Serranillos de Valle.

Localización: Calle de la Iglesia, 1. 28979 Serranillos del Valle.

Localización: Calle Matute, 7. 28979 Serranillos del Valle.

Localización: Plaza de España, 3. 28979 Serranillos del Valle.

Localización: De las tinajas: En las calles Aragón y Tilos y en las intersecciones de las calles Zarza con Paseo de la Pradera y Almendros con Pinos. 28979 Serranillos del Valle.